Сыр мягкий
Самый распространенный продукт в меню европейского стола, многих салатов и закусок.
Сыр полутвёрдый
Самый известный сыр группы Паста Филата, популярен в блюдах, требующих запекания.
Сыр полутвердый
Название сыра происходит от итальянского понятия Panini. Так называют традиционный итальянский закрытый бутерброд.
Сыр полутвердый
Идеален для летнего пикника. Его можно приготовить на шампурах или решётке, и даже на гриле в домашних условиях.
Попробуйте другие наши сыры
Сыр полутвёрдый тёртый

Полутвёрдый сыр Mozzarella Pizza – самый известный сыр группы Паста Филата – наилучшим образом раскрывает свои вкусовые качества под воздействием температуры. Имеет сливочный вкус, характерный для твердых европейских сыров.

Сыр полутвёрдый

Сыр Mozzarella GRILL CHEESE – разновидность полутвёрдой моцареллы, рецептура которой была специально разработана с учётом особенностей температурного воздействия в условиях приготовления блюд на мангале или гриле.

Сыр полутвёрдый

Сыр Mozzarella Panini – разновидность полутвёрдой моцареллы идеально подходящая для изготовления традиционного итальянского закрытого бутерброда Panini. По сравнению с традиционной рассольной моцареллой этот сыр менее влажный, хранится без рассола, хорошо натирается и плавится, а базилик прекрасно дополняет вкусовые качества нежнейшего сыра.

Сыр мягкий

Mozzarella Bonfesto – один из самых известных итальянских сыров. Шарики моцареллы упругие и мягкие. Форма и размер моцареллы бывают разные. Большие шарики моцареллы называют в Италии «боккончини».

Все сыры
Bonfesto
Роберто Пьяцца
«Очень просто – не надо придумывать какие-то сложные блюда. Чисто моцарелла, томат, немножко базилика – и всё, самое натуральное».
Роберто Пьяцца
технический консультант Туровского молочного комбината