Шоколадные блинчики с рикоттой

Шоколадные блинчики с рикоттой
Понадобится
сыр Рикотта Bonfesto — 500 г
молоко — 2 стакана
яйцо куриное — 2 шт.
пищевая сода — ½ чайной ложки
какао — 3 ст. ложки
мука пшеничная — 3 стакана
растительное масло — ½ стакана
масло сливочное — 50 гр.
сметана — 4 ст. ложки
сахар — ½ стакана
ванильный сахар — 1 пакетик
Приготовление
Шаг 1

Подогреть молоко, чтобы оно стало теплым. Добавить яйца, 1/3 стакана растительного масла, соду.

Шаг 2

Все тщательно взбить миксером, добавить какао и продолжая взбивать, ввести тонкой струйкой муку.

Шаг 3

Выпечь блины.

Шаг 4

Рикотту, сметану, сахар обычный и ванильный смешать до однородной консистенции, чтобы не было комочков.

Шаг 5

Начинить блинчики. Можно подавать с любимыми ягодами.

Похожие рецепты

6 порций, 1 час 10 минут на приготовление

6 порций, время приготовления 30 минут

2 порции, время приготовления 20 минут