Корзинки с ягодами

Корзинки с ягодами
Понадобится
Маскарпоне Bonfesto — 250 г
Тесто фило — 3 шт.
Сливки 33% — 200 мл
Сахар — 50 г
Ванильный сахар — 10 г
Оливковое масло — 10 мл
Малина — 50 г
Мята — по вкусу
Приготовление
Шаг 1

Раскатать тонко тесто фило и смазать оливковым маслом. Сверху уложить еще пласт теста, так же смазать оливковым маслом. Повторить третий слой теста.

Шаг 2

Нарезать тесто на маленькие квадраты.

Шаг 3

Смазать маслом форму для маффинов. В каждое углубление выложить тесто, сформировав из него цветочек. Выпекать 10–12 минут при 180 °C.

Шаг 4

Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и маскарпоне.

Шаг 6

Корзинки остудить и начинить кремом.

Шаг 7

Украсить ягодами и мятой.

Шаг 5

Взбить сливки с сахаром, ванильным сахаром и маскарпоне.

Похожие рецепты

4 порции, 40 минут на приготовление

8 порций, 25 минут на приготовление + 4 часа на охлаждение

12 порций, 1 час на приготовление и выпекание + 2 часа на охлаждение