Картофель, запеченный с рикоттой

Картофель, запеченный с рикоттой
Понадобится
картофель крупный — 3 шт
сыр Рикотта Bonfesto — 250 г
cыр Моцарелла Pizza Bonfesto — 50 г
яйцо — 1 шт
чеснок — 2 зуб.
мускатный орех — 1 щепотка
укроп — 1 пучок
Приготовление
Шаг 1
Шаг 1

Картофель разрезать пополам, сделать углубления в середине картофеля, отварить до полуготовности

Шаг 2
Шаг 2

В рикотту добавить укроп, чеснок, мускатный орех, яйцо, посолить и перемешать до однородной консистенции.

Шаг 3
Шаг 3

Начинить картофель сырной начинкой.

Шаг 4
Шаг 4

Предварительно на противень (или в форму для запекания) налить растительное масло и выкложить начиненный картофель. Запекать в духовом шкафу 20 минут при температуре 180 °С.

Похожие рецепты

6 порций, 1 час 10 минут на приготовление

6 порций, 30 минут на приготовление

2 порции, 20 минут на приготовление