Сырный пирог

Сырный пирог
Понадобится
моцарелла Pizza Bonfesto — 500 г
рикотта Bonfesto — 300 г
слоеное тесто — 500 г
яйца — 2 шт.
лук — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 20 мл
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1

Раскатать большую часть теста и уложить в смазанную маслом форму, сформировав высокие бортики.

Шаг 2

Смешать тертую моцареллу, рикотту, яйца, лук, соль, специи, чеснок и перемешать.

Шаг 3

Выложить начинку на тесто и разровнять. Раскатать оставшееся тесто и накрыть сырную начинку.

Шаг 4

Выпекать 30 минут при 180 °С.

Шаг 5

Перед подачей охладить и украсить зеленью.

Похожие рецепты

5 порций, 2 часа на приготовление

5 порций, 1 час 15 минут на приготовление

6 порций, 45 минут на приготовление