Пармиджана
Понадобится
Моцарелла Bonfesto — 200 г
баклажаны — 2 шт.
помидоры — 4 шт.
базилик — 20 г
оливковое масло — 3 ст. л.
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1

Тонко нарезать баклажаны, обжарить на сухой сковороде без масла.

Шаг 2

Выложить на противень баклажаны, сверху накрыть тонкими ломтиками помидоров и моцареллы, повторить слои.

Шаг 3

Полить оливковым маслом и выпекать 10 минут при 200 °С. Украсить базиликом.

Похожие рецепты

4 порции, 20 минут на приготовление

4 порции, 50 минут на приготовление

4 порции, 25 минут на приготовление