Куриные рулетики

Куриные рулетики
Понадобится
моцарелла Pizza Bonfesto — 250 г
куриное филе — 500 г
шампиньоны — 250 г
перец — 250 г
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 20 мл
сок лимона — 10 мл
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1

Разрезать куриное филе на широкие куски и отбить через пищевую пленку. Посолить и поперчить.

Шаг 2

Мелко нарезать шампиньоны и перец, добавить соль, специи, чеснок, тертую моцареллу и перемешать.

Шаг 3

Выложить на куриное филе сырно-овощную начинку и завернуть рулеты. Скрепить зубочисткой.

Шаг 4

Смешать оливковое масло и лимонный сок. Сверху полить рулеты и посыпать специями.

Шаг 5

Выпекать 25 минут при 190 °С.

Шаг 6

Подавать с овощным гарниром.

Похожие рецепты

5 порций, 1 час 15 минут на приготовление

6 порций, 45 минут на приготовление

4 порции, 1 час на приготовление