Понадобится
сыр Рикотта Bonfesto — 250 г
молоко — 150 мл
яйцо — 4 шт.
сахар — 4 ч. л.
мука — 150 г
банан — 2 шт.
соль — 1 щепотка
разрыхлитель теста — 1 ч. л.
растительное масло — 40 мл
Приготовление
Взбить яйца с сахаром и солью до увеличения в два раза.
Отдельно взбить рикотту и бананы, аккуратно добавляя молоко.
Просеять муку и разрыхлитель и добавить в получившуюся массу.
Перемешать и понемногу добавить взбитые яйца.
Жарить на растительном масле на среднем огне.
При подаче полить любым сладким соусом, украсить ягодами по вкусу.
Похожие рецепты
