Понадобится
сыр Кремчиз Bonfesto — 500 г
лисички — 300 г
сливочное масло — 120 г
оливковое масло — 30 мл
сыр твердый — 100 г
мука — 170 г
яйца — 3 шт.
зелень — 30 г
вода — 2 ст. л.
соль, специи — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Растереть сливочное масло, добавить соль и муку. Влить воду и замесить тесто.
Шаг 2
Обжарить на оливковом масле лисички.
Шаг 3
Взбить яйца, добавить кремчиз, тертый сыр, зелень, лисички и перемешать.
Шаг 4
Раскатать охлажденное тесто и уложить в форму, смазанную маслом. Сформировать бортики.
Шаг 5
Распределить сырную начинку и выпекать 40 минут при 180 °С.
Шаг 6
Перед подачей украсить зеленью.
Похожие рецепты
