Понадобится
сыр Моцарелла Pizza Bonfesto — 400 г
лаваш — 200 г
помидоры — 2 шт.
зелень (подойдет петрушка, укроп, кинза, базилик) — по вкусу
Приготовление
Шаг 1
Нарезать моцареллу на ломтики.
Шаг 2
Порубить зелень.
Шаг 3
Нарезать кружочками помидоры. Разрезать кружочки пополам.
Шаг 4
Лаваш разрезать на куски размером 20х20 см.
Шаг 5
На край лаваша выложить ломтики сыра. Поверх сыра выложить помидоры и зелень. Завернуть лаваш со всех сторон.
Шаг 6
Выложить лаваш на решетку и поставить её на мангал. Важно, чтобы жар на мангале был достаточно слабый, иначе лаваш может подгореть, а сыр внутри при этом не расплавится. Поскольку основным блюдом пикника, обычно является шашлык, лаваш лучше ставить как раз после его приготовления.
Похожие рецепты
